Использование антибиотиков в сельском хозяйстве является распространенной и часто необходимой мерой, помогающей сельхозпроизводителям максимизировать свою прибыль.
Согласно последним данным, около 73% антибиотиков, производимых в мире, используются в сельском хозяйстве. Антибиотики для коров можно использовать в следующих целях:
- Лечебная профилактика (лечение имеющегося заболевания);
- Контрольное лечение (обработка всей группы животных, если часть группы болеет болезнью);
- профилактическое использование (предупреждение заболеваний при неблагоприятных условиях содержания, вспышек
- болезней соседней фауны в определенные периоды жизни животного и т. д.);
- Как стимулятор роста (используется во многих странах для быстрого набора веса и роста у животных).
Антибиотикопрофилактика имеет как преимущества, так и недостатки. Главное преимущество профилактики – сохранение максимального количества здоровых животных, а значит, и максимальной прибыли от фермы. Зачастую фермеры не могут рисковать и проверять животных на наличие болезней. В конце концов, лечение ранее существовавшего состояния намного дороже, чем рутинное, но профилактическое использование малых доз антибиотиков. На многих предприятиях, особенно крупных, животные находятся в местах большого скопления людей и редко выходят на свежий воздух. В этом случае не применять антибиотики профилактически практически невозможно, они будут использоваться в хозяйстве.
Общеизвестно, что есть и обратная сторона применения антибиотиков. Основная опасность заключается в появлении лекарственно-устойчивых штаммов и серотипов бактерий, которые со временем попадают в организм человека. Тогда даже обычная простуда может стать неизлечимой.
